Tips og råd til hvordan du som arrangør kan gjøre serveringen mer økologisk og bærekraftig. Her finner du også sesongkalender og oppskrifter til inspirasjon.

http://arrangementsmat.no/sesongkalender/

Oversikt over varer som er i sesong i Norge gjennom året.

Tabell over klimagassutslepp på matvarer

https://www.framtiden.no/gronne-tips/mat/sjekk-hvilken-mat-som-er-best-for-miljoet.html

Se hvilke matvarer som har høyt og lavt klimautslipp fra gård til tallerken.

CarbonCloud

https://www.carboncloud.io/

Analyser menyen du serverer og opplys publikummet ditt om hvilket karbonavtrykk maten de spiser har.

NB! kostar ca. 10 000 kroner å gjennomføre.

Unilever kalkulator

https://www.unileverfoodsolutions.no/inspirasjon/baerekraft/klimasmart-mat/co2-kalkulator.html

Legg inn ingrediensene i matretten din og finn klimaavtrykket.

Avfall

Avfallssymbol

https://sortere.no/avfallssymboler

Standard avfallssymbol til å merke avfallsdunker

Avfallsdeklarering

https://www.avfallsdeklarering.no/

Avfallsdeklarering av farlig avfall

Sortering

https://sortere.no/

Om sortering, lover og regler osv. Sjekk ut hvis du er usikker på hvordan forskjellig avfall skal sorteres

Levering

https://sortere.no/bedrift/kart/

Finn ditt nærmeste leveringspunkt for avfall

Sertifiseringar for festivalar

Miljøgodkjent arrangement

https://fee.no/miljgodkjent-arrangement/

2000 - 10 000 kroner

Arrangøren må oppfylle et sett kriterier innen 8 områder for å kunne tildeles utmerkelsen.

A greener festival

https://www.agreenerfestival.com/

Internasjonal sertifisering basert i London.

Gir klimaregnskap.

Miljøfyrtårn

https://www.miljofyrtarn.no/sok-sertifiseringskriterier/#resultat

7500 kroner

Arrangør har egen miljøfyrtårnansvarlig som går kurs og har kontakt med rettleder. 9 fokusområde med strengere krav til rapportering.

Krav om ansatte i festivalen.

Gir klimaregnskap.